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正宗麻辣鳕鱼的做法窍门(怎么样做麻辣鳕鱼)

导语:麻油香马告鳕鱼,另外一种做法,风味独特你吃过吗!

马告(山胡椒)是台湾少数民族料理中少不了的天然材料,白芝麻油不但可以压住鱼腥味,加入马告风味更佳。

麻油香马告鳕鱼

主料:鳕鱼一片、马告少量。

铺料:葱花、姜丝、米酒、盐、白芝麻油等各少量。

麻油香马告鳕鱼做法

麻油香马告鳕鱼制作步骤1

1、准备好全部食材,鳕鱼切成块,姜切丝。

麻油香马告鳕鱼制作步骤2

2、鳕鱼块上洒上盐巴,腌一下。

麻油香马告鳕鱼制作步骤3

3、再撒上姜丝。

麻油香马告鳕鱼制作步骤4

4、鱼身上放入葱花,淋上米酒。

麻油香马告鳕鱼制作步骤5

5、最后加入马告。

麻油香马告鳕鱼制作步骤6

6、放入电锅,倒入二杯水清蒸。

麻油香马告鳕鱼制作步骤7

7、蒸好在鱼身上淋上白芝麻油,就完成了。是不是简单易做呢。

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