外酥里嫩的鸡腿做法(鸡腿怎么做肉嫩)

导语：鸡腿加点它，做出来皮酥肉嫩，喷香诱人，连吃两个才解馋

没有什么烦恼是一个烤鸡腿解决不了的，如果有，那就吃两个。

这个蒜香法式黑椒烤鸡腿，第一次做就把我和我家人全体征服了。皮脆肉嫩，蒜香、黑椒香、肉香混合在一起，实在是太好吃了。烤了两个，小朋友当仁不让先啃了一口，立马强烈要求霸占第二个，用他的话说，好吃的想哭的鸡腿，一个怎么够吃？所以第二天我立马又烤了四个，全家人都过足了瘾。也算是超级放纵了，美食当前，真的顾不了太多，不过接下来要多多吃草。自从接触美食以后就是这样，放纵的吃完好吃的食物，就要接着减掉食物带来的这些热量。每天都很忙，在吃和不吃中挣扎，在长肉和减肥里徘徊。

现在已经是秋天了，这几天下雨之后，天气真的凉爽起来了，早晚穿短裙已经觉得有点冷，所以适当的补一点秋膘真的不算过分了。而且这个烤鸡腿虽然看着过分，但真的没什么油脂了，脂肪全部都析出来了，鸡皮只剩下薄薄的一层焦酥的皮，根本没有油脂，而油脂才是脂肪囤积的万恶之源。所以不用担心，尽情的享受美味吧。

这次的烤鸡腿用了现成法式黑椒烤肉料，这是我第一次用，真的很好吃，比奥尔良的还要好吃，也许奥尔良的吃太多了，试试新的口味，有新人也不忘旧人嘛。很方便，很好吃，嗯，就是这样。

【蒜香法式黑椒烤鸡腿】

准备材料：

鸡大腿2个

大蒜1头

法式黑椒烤肉料40克

做法：

1、准备好食材，我一直很喜欢用烤肉料来烤肉，很方便，而且各种味道都有，选择自己喜欢的口味就好，这个法式黑椒口味是我第一次尝试，真的很好吃，搭配蒜末一起，特别赞。

2、鸡腿浸泡一会，把血水浸泡出来，然后洗干净擦干水分，表面打上花刀，这样腌制的时候会比较容易入味，背面也用刀切割一下。

3、处理好的鸡大腿放进容器里，加上烤肉料，大蒜也拍扁切成末放进去，不需要太碎，有点颗粒感也可以的。

4、拌匀之后，烤肉料包装说明上要加水，但我通常都不加，鸡腿本身就有水分，能把烤肉料打湿就可以了，按摩一下鸡腿，使烤肉料均匀分布在鸡腿上，装进保鲜袋子里，扎上口冷藏腌制一夜以上。

5、空气炸锅里铺上锡纸，锡纸亚光面接触食物，腌制好的鸡腿放进去，炸锅比较小，一次只能烤2个鸡腿，如果想烤多，可以直接用烤箱。

6、空气炸锅设置温度200度，时间先设置30分钟。20分钟的时候拿出来，翻一下面，把下面也烤一会。

7、30分钟到，这时候鸡腿已经很香了，再把鸡腿翻过来，鸡皮朝上，表面刷一些油，就直接刷下面析出来的油就可以，刷油之后，再放入炸锅，200度再烤10分钟。

8、烤好的鸡腿是这样子，表面焦香诱人，还能看到烤香的蒜末，实在是太好吃了，强烈推荐你试一次。

小贴士：

1、一定要腌制24小时以上，入味了才好吃。

2、蒜末不要省略，是鸡腿好吃的灵魂。

3、一定要烤的焦一些，才会更好吃。

这个喷香诱人的法式黑椒烤鸡腿食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小若创作整理编辑！