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用木薯粉做木薯粉粿怎么做(用木薯粉做木薯粉粿可以吗)

导语:用木薯粉做木薯粉粿

国农厨房又来了,木薯粉粿这个名词想必大部分人都很少听过,但它的

做法其实是挺简单的,而且又能很有创意。其实大家不必觉这个很难,其实

做法和饺子类似的,但口感和味道固然不同,如果相同也就不用薯粉粿这个

名字了。好,先废话不多说,来看看材料和步骤!

材料:

瘦肉(牛肉、鸡肉之类都行)量自己恒定,我大概会用750G左右

包菜1个

韭菜一扎

香葱3条(不喜欢不加也行的)

虾仁 1斤

木薯淀粉 比例看步骤

步骤:

1.将材料处理好,瘦肉剁碎,包菜剁碎、韭菜切粒、香葱切粒,虾仁剁碎,

这里全部怎么碎和怎么小,肯定是越碎越好,越小越好,然后混合在一起。

2.和木薯淀粉,这想必大家都会的,选用自己方法和也行的,我是这样和的

,用暖水倒进粉里,用手和,和到粉团放着不会自然塌下就行,如果自然塌

下也是正常的,因为不是每次都控制得那么好,但保证那时很软就行了。

3.将面团用棍压扁,用杯子圈一个个圆形。

4.接下来跟包饺子一样。

5.包好后,拿去蒸20分钟,就可以了!

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