牛排炖土豆配米饭好吃吗(牛排炖土豆配米饭的做法)

导语：牛排炖土豆配米饭

第六天了，保供菜来了，排长长的队伍，一辆箱式货车上装满了菜，等了半天才排上，菜花4元，大葱9元，白菜2.5元，还有萝卜忘了几元了，反正挺贵的，几个年龄大的排到了一问价格就没有买。

我摸摸口袋，看看手机余额，要了2颗白菜，一秤37元，天价白菜啊！

买上菜去卖肉的地方问了一下，猪肉最少一份要50元的，鸡蛋1.2元一个。

没有买肉和鸡蛋，想起来冰箱里还有一点牛排，土豆也有几个，来个牛排炖土豆，蒸上大米饭。

牛排焯水，凉水放入牛排煮开捞出。

葱姜蒜 皮芽子准备好待用

放入热油爆香

放入牛排炒至变色

加入清水大火开炖，至少炖1个小时，加入料酒袪腥

土豆切块冷水清洗

放入牛排锅里炖30分钟，放入酱油，盐，白糖

美味的牛排炖土豆出锅了

大米饭已经蒸好了，牛排汁浇到大米饭上，美美哒吃一顿！

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