导语：春天来款升阳汤，孩子身高蹭蹭长----蘑菇鸡蛋汤

食材：

蘑菇，母鸡蛋，韭菜，大葱，猪大油，味达美酱油，食用盐

步骤一：

准备蘑菇一块，撕成小块，洗净备用。去采购蘑菇时要选择体型完整的。

步骤二：

韭菜一小把，去掉烂叶，多冲洗几遍去除药物残留，控干水分。

步骤三：

起锅烧油，锅内倒入猪大油炼化，加入葱花爆出香味。我选用的时得利斯的成品猪大油，比较省事，不用提前炼制。

步骤四：

加入蘑菇煸炒，加入味达美酱油入味，然后加入生命的源泉适量。在煮开期间顺便把韭菜切段，鸡蛋打散。

步骤五：

水开后倒入打散的鸡蛋液，快速搅拌，防止成块，加入食盐调味，汤菜不要太咸了，一般会越喝感觉越咸。

步骤六：

倒入切好的韭菜提鲜，出锅上桌，一款香喷喷的升阳汤蘑菇鸡蛋汤就做好了。

点睛之笔：

用猪大油爆锅做出的汤特别香；出锅之前加入韭菜特别提鲜，韭菜不要放入太早，不然都煮蔫了。

蘑菇提高免疫力，韭菜提升阳性，特别适合春天实用，没事变着花样做点美食，给自己找点乐趣。

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