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黄瓜拌牛肉的做法大全(黄瓜拌牛肉怎么拌好吃窍门)
导语：黄瓜拌牛肉 美食推荐606期
主料
牛肉150g黄瓜1根香菜2根辅料
小米椒1个蒜若干瓣干辣椒碎1小勺调料
油适量盐1匙酱油1勺香醋1勺红薯粉2匙糖1匙料酒适量香油适量鸡精少许微辣口味拌工艺廿分钟耗时普通难度黄瓜拌牛肉 的做法步骤1准备黄瓜、香菜、 蒜、 小米椒 。2黄瓜拍扁切成块 。3香菜切成段 。4蒜和小米辣剁碎， 加一勺干辣椒碎，放入碗中。5蒜碗中炝入热油 ，激发香气。6放入酱油 、陈醋、糖、香油、鸡精 ，拌匀备用。7准备一块牛肉 。8切成片， 放入油、 盐 、红薯粉 、料酒，拌匀入味。9锅中水烧开 ，倒入牛肉片，汆水30秒。10捞出。11黄瓜装入盘中 。12放入牛肉片 。13放入香菜和酱汁 。14拌匀即可。15成品。使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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