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韭菜猪肉饺子

制作材料:韭菜、五花肉、饺子皮、大葱、姜、大蒜、盐、生抽、香油、胡椒粉

制作步骤:

1、韭菜洗净沥干切成末,韭菜选用细叶韭菜,细叶韭菜比宽叶韭菜香;

2、五花肉剁成馅儿,葱姜蒜切末;

3、肉馅儿加适量盐,生抽,香油,胡椒粉拌匀,放入葱姜蒜末;

4、放入韭菜末,拌匀;

5、饺子馅放入饺子皮中心;

6、上锅蒸十分钟,饺子熟即可。