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如何油炸黄豆

准备食材:黄豆适量,油适量。

1、提前将黄豆用清水浸泡,大概泡8至10小时左右;

2、用清水清洗黄豆,选出杂质黄豆丢掉,把选好的黄豆滤干水份;

3、锅中放进适量的油烧热,加入少许盐;

4、倒入滤干水份的黄豆进油锅,用中小火炸;

5、炸至黄豆全部浮在油面上;

6、捞出滤干多余油份,再用纸巾擦掉多余油脂即可。