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小鸡炖酸菜的家常做法

鸡肉炖酸菜怎么做?怎么做好吃?这里给大家介绍下:

鸡肉剁成块,泡出血水备用。

酸菜用清水反复冲泡多次,泡水备用。

冻豆腐洗净泡水备用。

起锅烧油,加入葱姜蒜炒香,下入鸡肉块,炒出颜色盛出。

将鸡肉块放入电饭煲中煮30分钟。

30分钟后,下入酸菜和冻豆腐,继续煮20分钟。

最后,加入鸡精,盐,十三香等调味料,继续煮5分钟。鸡肉炖酸菜就做好了。

总结:1、材料洗净泡水;

2、烧油,鸡肉炒香;

3、将鸡肉放入电饭煲中煮熟;

4、下入酸菜冻豆腐继续煮;

5、放入调味料出锅。