搜索
写经验 领红包
 > 房产

chia(奇亚)(奇亚怎么吃)

导语:吃不下饭?那是你不会做可爱的胖子——奇亚籽欧包

这款欧包很适合作为主食,比如早餐做成开放式三明治;午餐搭配番茄牛腩煲,都炒鸡适合

By 莉莉美食日记

用料

高筋面粉 250克奇亚籽 15克黑芝麻 15克干酵母 3克白砂糖 15克水 175克黄油 10~15克盐 3克

做法步骤

1、把高筋面粉、奇亚籽、黑芝麻、干酵母、白砂糖放在一起,稍微搅拌均匀。

2、加水,搅拌成絮状。一点点慢慢加,不要过量了。

3、放进顺然厨师机:1档成团—2档5分钟—4档5分钟—加黄油2档5分钟—加盐5档5分钟

4、拿出来滚圆,进行一发:盖上盖子或保鲜膜,26度左右发酵1小时。

5、一发后长胖2倍

6、手指沾面粉戳孔(不塌陷不回缩),排气滚圆后直接准备二发

7、筛粉、割包、开烤: 180度烤40分钟。

8、浓浓的面包和奇亚籽交织的香味,闻着就觉得真健康。

9、

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请反馈,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小岑创作整理编辑!