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黄豆生地能一起煲汤吗

黄豆生地不可以一起煲汤,会产生对人体有害的物质。黄豆可以和猪蹄一块煲汤。黄豆猪蹄汤的做法如下:

用料:猪蹄半只;黄豆1把,红枣4颗,淮山药18克,花生1把,蜜枣2颗,枸杞少许,生姜4片,盐适量。

步骤:

1、准备好材料,猪蹄洗干净剁成块;

2、黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用;

3、锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用;

4、除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水;

5、用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。