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鸡蛋炒鸭蛋要怎么炒才好吃

1、材料:鸡蛋2个、鸭蛋2个、大葱1根、盐;

2、做法:鸡蛋和鸭蛋分别打入两个碗中,用筷子打匀待用;

3、葱切大段;

4、锅内放少许油,热后把打匀的鸡蛋倒入锅中;

5、快速翻炒,几秒中出锅待用;

6、鸭蛋同上;

7、锅内放少许油,把切好的大葱段倒入;

8、大火暴炒,放入刚才做半熟的鸡蛋与鸭蛋,同时翻炒;

9、半分钟左右撒盐出锅。