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苹果醋的作用是什么

苹果醋的作用如下:

1、软化血管,治疗高血压。醋饮料能够预防高血压、高血脂等心血管疾病。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示,每天1杯苹果醋,能降低血液中的总胆固醇含量。

2、促进钙质吸收。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,会增加钙的溶解度,有助于钙质的吸收。

3、排毒。果醋中含有一种特殊物质——果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因 而能起到肠道排毒功效。

4、养颜美容。果醋中含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。

5、缓解疲劳,增强记忆。果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸,能降 低体内酸性,从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素,具有增强记忆力的功能。

6、增强体质,延年益寿。果醋中富含人体必需的十八氨基酸及钾、钙、锌、镁、钠、铜等多种微量元素。增强新陈代谢、提高人体抗病能力。