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头菜粉条的做法

1、大头菜炖粉条是一道菜,主料为大头菜、五花肉、粉丝。

2、主料:200g大头菜50g五花肉50g粉丝

3、配料:适量油适量盐适量味极鲜

4、大头菜一颗,切开之后去掉根部,大头菜切丝,红薯粉条

5、用热水发开,放凉水过凉,起锅爆炒肉,放入大头菜

6、倒入少许味极鲜,加入粉条倒入适量水,放入香菜即可

7、加上少许的味极鲜可以去掉大头菜的青菜味,但是总体来说大头菜和粉条的结合非常的完美,当然粉条吸水要多加点水分。