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求皮蛋水煮大白菜的做法

皮蛋水煮大白菜的做法如下:

主料:大白菜、皮蛋。

配料:油、盐、鸡精、大蒜。

步骤:

1、将白菜、大蒜洗净,白菜切成小块,皮蛋去壳,留作备用;

2、油锅烧烫放入白菜大火翻炒一分钟,加入大蒜、清水;

3、皮蛋切破放入锅中,加盐适量,大火煮开后转小火,将白菜炖烂;

4、加入适量鸡精,既可起锅食用。