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黑豆炖排骨有什么功效

黑豆炖排骨的功效有:丰富的蛋白质和碳水化合物,含有较高的维生素b及胡萝卜素和钙,磷,铁,钾等矿物质;具有利水,益智,明目,乌发,活血解毒的功效。

黑豆炖排骨的做法:

材料:生地50克,黑豆100克,排骨500克,盐适量,酱油1勺。

方法步骤:

1、将黑豆提前2小时泡水,生地泡水20分钟,排骨砍小块;

2、把排骨,黑豆和生地放入高压锅;

3、加适量水,加入适量盐;

4、盖上锅盖,大火炖至水开,转小火焖20分钟即可。