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黄豆降火吗如何煮才清火

黄豆能降火,黄豆具有补脾益气、宽中、下气、利大肠、消热解毒、消水肿毒之功效。

材料:黄豆300克、盐适量、八角2粒、小茴香适量、桂皮1小块。

制作步骤:

1、黄豆提前洗净泡软备用;

2、准备好八角、桂皮、小茴香;

3、将清水倒入锅,将泡好的黄豆放入锅煮熟;

4、加入八角、桂皮、小茴香;

5、水煮沸后加入适量的盐;

6、转小火煮20分钟后,将煮好的黄豆放入锅中焖一会即可。