> 自然 如何煎豆腐 步骤: 1、准备豆腐一块,提前控净水份; 2、切成约8毫米的厚度; 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间; 4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣; 5、入锅中煎至两面黄脆; 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。