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面条肉卤怎么做

主料:黄瓜、火腿、豆干、西红柿、木耳、葱、豆油、酱油、精盐、五香粉、味精、淀粉。

做法:

1、黄瓜、西红柿、豆干、火腿切成小丁,木耳切碎,大葱切葱花备用;

2、锅里放入适量油,烧热;

3、放入葱花爆锅,再放置所有切好的食材;

4、放入酱油、五香粉、精盐、味精;

5、取一小碗,放入一勺淀粉,调成水淀粉,倒入锅中;

6、收汁后即可关火,盛出备用;

7、锅里放入适量煮面条的水,烧开;

8、水开后下入面条,熟后盛出;

9、盛一碗面条,将适量面条卤浇在面条上拌匀即可。