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四季豆的做法大全

1、四季豆去筋膜,用淡盐水浸泡洗净

2、干辣椒洗净切小段,蒜剁末

3、肉馅用酱油腌制5分钟

4、锅内入油,比平时炒菜量多一倍,将四季豆煸过,盛出

5、留少许油将肉馅炒至变色

6、加入蒜蓉和干辣椒继续翻炒出香味

7、加入四季豆,最后加入酱油、料酒、白糖、食盐翻炒入味即可