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香葱苏打饼的做法(香葱苏打饼干的作用和功效)

导语:赶紧收藏!香葱苏打饼绝对美味的秘诀

习惯了吃甜味的饼干,偶尔吃下咸味的饼干也是很不错的!脆脆的口感、咸香的味道会让人越吃越想吃,值得一试哦~

By suesue爱美食

用料

低筋面粉 150g色拉油 30g酵母 3g牛奶 70g盐 1g小苏打 2g香葱 25g

做法步骤

1、香葱洗净沥干水,切碎待用

2、牛奶加温至30度,温热状态(不要太热,会烫死酵母的)

3、加入酵母,混合均匀

4、除香葱外的所有材料与牛奶酵母液混合,揉成团

5、加入香葱碎,继续揉成光滑的面团

6、盖保鲜膜静置20分钟

7、用擀面杖擀成薄片,越薄越好

8、修整成规则的四边形

9、分割成均匀的小片

10、移至不沾烤盘,用叉子扎上小洞。预热烤盘,180度,20分钟

11、成品图

12、成品图

13、成品图

小贴士

1、牛奶只能加热到30度温热状态,太热会烫死酵母 2、面团擀得越薄越好,越薄越脆 3、面团一定要静置

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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