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凉拌三月瓜丝怎么做

主料:茭瓜1只;

辅料:生抽、盐、香醋、青椒丝、胡萝卜;

步骤:

1、茭瓜一只;

2、切成两半;

3、去掉里面的瓜米;

4、放在蒸锅里蒸十分钟;

5、取出来瓜就是熟的;;

6、取又筷子放在瓜里绞动;

7、瓜肉就会神奇的脱落瓜丝;

8、直至把瓜丝取完;

9、瓜丝入盘,看到盘边只余很江薄的瓜皮;

10、全部入盘;

11、切了青椒丝和胡萝卜丝点缀,浇上生抽香醋香油盐等调味即可。