南瓜蒸肉片的做法(肉片南瓜怎么做好吃)

导语：鲜肉片蒸南瓜这样吃，换个口味换种心情

这道鲜肉片蒸南瓜，肉片嫩滑爽口多汁，南瓜绵软

By 静香爱下厨和追剧

用料南瓜（去皮后） 350g瘦肉 400g蒜末 适量葱花 少许

做法步骤

1、将南瓜切成稍微薄一点的片

2、瘦肉切成片

3、剁点蒜末

4、肉片里加入蒜末

5、腌制肉片：加入一勺柱侯酱，2勺酱油，一勺蚝油，适量胡椒粉，一小勺白糖，一大勺淀粉，搅拌均匀

6、然后加入适量花生油锁住水分，腌制15分钟

7、将南瓜铺到盘底

8、肉片铺在上面

9、大火蒸10分钟

10、最后撒上葱花点缀

11、好吃的鲜肉片蒸南瓜就做好啦

小贴士

肉要挑猪颈肉，夹层肉等比较嫩的肉，可以让卖肉的老板挑；调料用量大家根据自己口味酌情增减哦

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