老虎寿司(用来做寿司的米饭怎么做)

导语：虎年寿司也要吃出花样来，用米饭和鸡蛋就能做，软萌可爱特别简单

过年啦！过年啦！再过两周就是虎年春节了，大家都开始准备年货了吗？反正我是什么都没买，哈哈……因为今年要回老家过年。总觉得小时候的年味儿特别重，细想一下其实是因为平时和过年的氛围形成了鲜明的对比。比如只有过年才能买新衣服，只有过年才有好吃的，也只有过年才有压岁钱。而现在生活水平提高了，物质上已经大大满足，所以年味儿似乎没那么浓了。

盼过年的永远还是小孩子，我家女儿天天在那掰着手指头算日子，因为今年是虎年，所以我给她做了一款小老虎的寿司。主食材需要米饭和鸡蛋，表面再稍作装饰即可。成品造型呆萌可爱，专治爱挑食的孩子，而且做法简单难度低，新手小白也能轻松拿捏，保证一次就能成功哦！

【小老虎寿司】

所需食材：米饭1碗 寿司醋1勺 鸡蛋2个 牛奶2勺 食用油少许 寿司海苔1片 黑芝麻酱适量 芝士片适量

制作步骤：

1.米饭提前煮好盛入容器中，加一勺寿司醋搅拌均匀。

2.鸡蛋磕入碗中加两勺牛奶充分搅打均匀。

3.不粘锅中刷一层薄薄的食用油，倒入1/3的蛋液铺满锅底小火煎制。

4.待蛋液还没有完全凝固时从一端慢慢卷起，继续倒入1/3的蛋液，重复上面的步骤直到蛋液全部倒完。

5.把蛋卷两面再用小火煎一会，取出切去两端不规则的位置。

6.在竹帘上均匀地铺一层米饭，再放上鸡蛋卷。

7.用竹帘卷起来，尽量卷紧一些。

8.切成小块，用白色芝士片做老虎的脸，黄色芝士片做耳朵。

9.最后用牙签蘸黑芝麻酱点上眼睛，再画出额头的“王”字和胡须即可。

10.奶萌可爱的小老虎寿司就做好了，虎年寿司也要吃出花样来，赶快试试吧！

小贴士：

这款寿司主打造型，口味是偏清淡的，适合给孩子食用，也可以刷适量照烧汁烤着吃。煎蛋卷时全程小火，如果有专门的锅会更容易操作。老虎的眼睛、胡须用黑芝麻酱比用海苔剪的省力气。

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