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佤族新米节简介(佤族舂米)

导语:「原创」佤乡新米节

许文舟 文/图

每年农历八月十五日,是沧源佤族自治县的佤族新米节。

这一天,坝卡村的18位母亲早上来到田里,等着祭司宣布开镰。镰刀从烟熏火燎的老墙上取下到交给祭司,得有一系列的仪式,这其中包括给镰刀熏烧柏枝,唱收获的古调,最后祭司还得用酒给镰刀洁身,然后才把镰刀重又交到穿着一新的18位母亲手上。开镰后,18位母亲将取到的新谷交给祭司,祭司端着盛装新谷的篾桌走下祭祀台,走向“谷魂车”。吉时已到,等候在葫芦小镇的上万佤族同胞,早已把村中的道路清扫得一尘不染,把路边的篱笆扶正,把过河的新桥搭好。他们吹着佤笛、擂响木鼓,他们唱着古歌,等候谷神来到他们中间,再进驻早已安排好的神坛。三月的青苗节,他们曾经以舞姿与民谣祈愿丰收,手牵手把青秧交给大地;而新米节,就是让通天神鼓唤谷魂回家,于是就有一系列感天动地的祭祀。

谷魂得走大道。大道两公里长,路两旁早已等候着前来参加新米节的游客与当地群众。另一位祭司也等候在大道,他要亲自将谷魂从车上带进人海,接受佤族同胞的祈福。两位目光澄澈的佤族女孩怀抱新谷跟在祭司身后,这一刻,万亩待收的稻田,水光浸润,谷穗婆娑。木鼓是通天神器,敲响木鼓,方可与谷魂对话,让四下散落的谷魂应声聚集。谷笛响了,低诉的内心肯定是感恩,丰收不易,但说什么都过来了。甩发舞者踏着古老的牛角号,敞开心扉,表达尊崇。谷魂心满意足地再次上车,沿着两公里长的大道缓缓向葫芦小镇走去。这时的队伍十分壮大,木鼓队后面跟着近百头牛组成的牛队,牛铃叮当,人们似乎又回到了农耕场景。虽然是新米节,但佤族同胞无法忘记牛,正是牛的忍辱负重,才有水稻的丰收。因此,犒劳牛也成为新米节一个重要的环节,给牛洗脚,对牛言谢。

谷魂要过新桥。据说只有过了新搭建的木桥,谷魂才能与附在身上的邪恶撇清干系。因此,迎谷魂的前一天,佤族男同胞要上山选一棵又直又粗的大树,在祭司的祷告声中将它伐下。这粗大的桥木同样得经过大街,让人拉着就位。拉木桥活动是新米节重要的内容之一,拉着的虽然是一棵木头,实际上就是牵着树魂归来。它像独木舟,承载着人们的夙愿与旧梦。此刻,众神轮休,而雷公,也卸下了闪电,让天空象征意味极强地洒些小雨,然后又让阳光值守。祭司站在桥木上,手持涂满牛血的长矛与麻栗树枝,唱着古调,往前拉10米,往后拉10米,以此反复进行十多次,桥木才能拉到河边,在欢声笑语中就位。

新米节期间,差不多所有活动都与新米有关。舂新米粑粑,让人想起从前脚碓舂粑粑的情形。小孩子跑粑粑饭,一边跑一边悄悄把手伸进饭盆偷吃几口,急得忘了抹掉嘴角黏着的饭粒,让舂脚碓的人忍俊不禁。揉粑粑的老人会从舂过的粑粑饭里揪出一小团,随手给跑粑粑饭的孩子捏个小鸭老鼠什么的,跑粑粑饭的孩子会跑得更勤。而抢新谷米,则成了众多游客参与的节目,谁都吃米饭,可是抢到佤族的新米饭,就意味着你来年有更多的福分,既然是这样,抢,就变得争先恐后。鸡肉烂饭、佤王宴等沧源佤族原生态美食,同样离不开新米。新米会被悄悄揣进人们的衣袋,不多,就一小把,或者更少,带给不能前来参加新米节的亲人,他们一样渴望沾染新米节的喜气与吉祥。最让人难忘的却是喝米酒比赛,有人一口喝干三斤,有人尝一口就满脸通红,重要的是参与进来,佤族的新米节有你想寻找的乡愁。

谷魂车被众人簇拥着来到葫芦小镇的时候,送谷魂的祭司会大声喊:“谷魂回来了,主人家快拿水酒来喝。”等在葫芦小镇广场的祭司即捧着水酒祭品前来迎接,把谷魂安顿在火塘主位之后供起。众人下跪,祭司随即念念有词:“谷魂谷魂你回来,你从河的那边来,你从山的那边来,下雨天给你搭好桥,烈日下给你盖新房,我们用绳子牵你回来,我们用歌声请你回来。不要留在树林中,不要留在坡那头,不要留在寨子边,也不要躲在水潭中……把我们的粮仓挤满,把我们的谷箩挤裂。 来呀来……谷魂谷魂快回来,我们为你请客吃饭,我们为你唱歌跳舞,你就随着我们的歌声,高高兴兴地回来啊……”

安顿好谷魂,接下来的两天时间,就是欢乐。佤族姑娘们要进行舂新米比赛,每个部落选出3名妇女参加,看哪个部落舂的新米干净。舂米使用的是木杵臼,两名妇女负责舂,另一名妇女则手持簸箕,一次又一次地将舂过的谷子进行筛簸。新米舂好后,18个部落都要煮新米饭,当然先得祭祀谷神、山神、河神等诸神,然后才把新米饭分给老人与孩子。新米真香,那种香一直会弥留在葫芦小镇,弥留在人们的心灵,这就是具体的乡愁了。端起新米饭,饮尽新米酒,赶赴一席乡愁的盛宴,就更加珍惜越来越好的生活。当然,年轻人的欢乐会更多,男的弹拨着小三弦,女的口含吹叶,白天他们在勐董河畔高歌谷魂;月下,他们会低诉爱的心曲。

新米节,谁都可以与久远的自己相遇,尽管你不事农耕,你却离不开五谷;尽管你已与稻田相距甚远,但你的餐饮里,少不了大米的清芬。万物有灵,对水稻疼爱有加的佤族同胞,懂得谷魂竟然掺和了蛙鸣与雨声,新米竟然有汗水与泥香的味道。知恩图报、有恩必报的佤族同胞,专门给新米设一个节。新米节的最大意义是谢恩,水稻几千年与人类的渊源当然不是新米节可以厘清,但通过尝新米、舂粑粑等活动,让人们又一次懂得,面对一粒水稻,我们可以默不作声,但绝对不能忘记感恩。

(作者单位:凤庆县市场监督管理局)

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