适合贫血喝的汤(贫血的人喝什么汤才能补充营养)

导语：贫血最怕喝这汤，高钙高蛋白，女人喝改善贫血，气色红润人更美

大家好！我是婷儿的小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

贫血最怕喝这汤，高钙高蛋白，女人喝改善贫血，气色红润人更美！

广东人最喜欢吃鸡，无鸡不成宴，除此之外，也非常喜欢吃鸡蛋，每天早上人们都喜欢吃一下茶叶蛋或者水煮蛋，价钱也很便宜，营养丰富又好吃。

鸡蛋的做法有很多，任凭怎么做都非常好吃，鸡蛋最常见的吃法就是水煮，保留它的原汁原味，营养不流失，鸡蛋还可以蒸来吃等等，但是我家最喜欢吃的是韭菜鸡蛋汤，经常出现在我家餐桌上，韭菜煮鸡蛋这道菜对女人尤其好。高钙高蛋白，坚持一周吃三次，美容养颜、补气血，越吃越漂亮。男女老少都适合，所以条件允许的话，多做给家人们吃吧，以下是这菜的做法步骤。

【韭菜鸡蛋汤】

所需要的食材：韭菜200g，鸡蛋3个，花生油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉10g。

做法步骤：

第一步：准备所有食材，韭菜加入适量的清水，加入1勺盐，浸泡片刻后，捞起沥干水分，用刀子切成小段放进盘中备用。冰箱取出三个鸡蛋，打碎倒入碗中，加入一勺清水，再加入一勺盐，用筷子搅拌均匀后备用。

第二步：起锅烧油，花生油烧至七成热后加入鸡蛋液，改中火慢煎，煎至一面金黄后，再翻转另一面继续煎至金黄。

第三步：加入三碗清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后，加入韭菜段，用勺子搅拌均匀后，继续煮至韭菜变软。

第四步：加入一勺盐，再加入一勺生抽，用勺子搅拌均匀后，改中火继续煮5分钟左右。

第五步：5分钟后，加入10克胡椒粉，搅拌均匀再煮2分钟，即可出锅装盘食用。

小提示：

1、鸡蛋煎久一点，味道更香更好吃。

2、韭菜段不要切太长，以免影响口感。

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