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猪腰黑枸杞汤的功效(猪腰和黑枣炖在一起有什么功效)
导语:黑蒜猪腰枸杞汤:能抗氧化、杀菌,枸杞子益肝明目之作用!
黑蒜猪腰枸杞汤做起来很简单,只有处理猪腰才算是点事儿,猪腰那股子膻臭味是有些人望而却步的原因,我的处理方法就是用生粉、花生油拌好冲洗,重复两次,然后用酒、姜丝泡浸,就会完全没那可恶的味了,猪腰含钙、铁、维生素等,健肾补腰,黑蒜含有多种微量元素,能抗氧化、杀菌,枸杞子益肝明目
用料
主料黑蒜3个猪腰1个枸杞子15克姜10克色拉油5克
辅料盐2克胡椒粉1克
黑蒜猪腰枸杞汤的做法
1.各材料
2.猪腰用花生油、生粉拌10分钟后用水冲净,再用酒、姜丝,一点的清水泡10分钟,捞出滤去水分,待用
3.把锅烧热,下色拉油,把姜丝爆出香味
4.把捞出滤去水分的猪腰放锅内稍煎,表面有小许转白,放入去皮的黑蒜
5.加入适量的温水在锅里,4碗左右的分量吧
6.中火煮10分钟,下枸杞子煮1分钟,加盐、胡椒粉调味
7.待所有材料再煮2分钟左右,关火
8.黑蒜猪腰枸杞汤就做好啦,马上装碗食用
黑蒜猪腰枸杞汤成品图
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