我想问一下那个糖醋排骨怎么做(根本停不下来的糖醋排骨)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这道不会翻车的糖醋排骨，一周吃六次都嫌少的相关问题？那么关于我想问一下那个糖醋排骨怎么做的答案我来给大家详细解答下。

By 徐不苦

用料

排条或仔排 500g姜片 5-8片八角 2个料酒 1勺老抽 1勺生抽 2勺白糖 2勺陈醋 3勺冰糖 1大把

做法步骤

1、排骨冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥。

2、焯好的排骨控干水分备用

3、关键的炒糖色：小火倒油，冰糖八角和姜片一起放入，油多一些不容易糊。冰糖炒到金黄就可以。

4、倒入排骨翻炒

5、加入糖醋汁翻炒上色，比例：1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+2勺白糖+3勺陈醋

6、倒一碗开水，注意是开水！

7、小火煮20分钟左右开始收汁

8、糖醋排骨我也是第一次做，非常成功噢

9、味道刚刚好 排骨也不苦不硬

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温馨提示：通过以上关于这道不会翻车的糖醋排骨，一周吃六次都嫌少内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。