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哪些蔬菜是强碱性的

碱性蔬菜如下:

1、强碱性蔬菜:白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。

2、中碱性蔬菜:大豆、蕃茄、菠菜。

3、弱碱性蔬菜:芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇。

碱性的水果如下:

1、属于寒性的碱性水果有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性的碱性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘