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青椒炒章鱼的做法

食材:青椒1个、章鱼3只、盐适量、酱油适量、蒜瓣适量、姜片适量、老干妈酱适量、料酒适量、油适量。

制作步骤:

1、锅里放水烧开,下章鱼焯至变色即可捞出。

2、 把焯好的章鱼切条,青椒切块,姜、蒜切片。

3、锅里放油,下姜、蒜、老干妈酱炒出香味。

4、将章鱼倒入锅中,翻炒一分钟。

5、倒入少许料酒、适量酱油翻炒均匀。

6、最后放入青椒炒软。

7、出锅时放入盐调味即可完成。