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莲子糖水要怎样煲才好喝

主要食材:南沙参,莲子,干百合,鸡蛋,冰糖。

具体做法如下:

1、把莲子去芯,把南沙参、莲子和干百合淘洗干净;

2、在锅里放适量清水烧开,放入洗净的材料出水去酸味,捞起备用;

3、把鸡蛋煮熟,剥壳备用;

4、在电饭锅里放入清水约600毫升,把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去,盖上锅盖,调至煲汤档煲一小时;

5、煲好之后,放入冰糖煮融搅拌均匀即可。