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怎样在家做薯条

主料:土豆、白芝麻、干淀粉、油。

配料:食盐、辣椒粉、孜然粉。

详细步骤:

1、原料土豆2个,土豆洗净,削去外皮。

2、切成小手指粗细的土豆条。

3、锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。

4、煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。

5、捞出充分控干水份。

6、土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀。

7、锅中热油,油7成热时,下入土豆条。

8、炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油。

9、炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻,即可食用。