牛奶o羊奶一分钟告诉你一个秘密(牛奶和羊奶的区别是什么)

导语：牛奶or羊奶？一分钟告诉你

近几年，家长朋友们特别偏爱给宝宝喝羊奶粉。羊奶，是有“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积很细微，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素也是很高的，在美国、欧洲的部分国家都是喝羊奶为主，婴儿也适合饮用。小编尝过一次，味道还是不错的，口感很细腻。相信大部分家长朋友还是持观望的态度，不知道到底该给宝宝用羊奶还是牛奶，今天我们就聊聊这个话题。

一、羊奶和牛奶的区别

羊奶和牛奶的区别就是羊奶中的维生素E含量较高，可以阻止我们体内细胞中氧化，这样就可以延缓我们的皮肤衰老，还可以增加皮肤的弹性和光泽。还有，羊奶的生长因子对皮肤细胞有修复作用，这方面比牛奶的好。

其次，羊奶你牛奶性温，滋补作用更好。更重要的是喝牛奶是比喝羊奶更加上火，简单来说，牛奶比较上火，羊奶相对来说清火。、

二、宝宝和羊奶好还是喝牛奶好

羊奶更易于婴儿的消化，吸收率可达89%以上，这是因为羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，并且还含有大量的乳清蛋白。研究还发现牛奶不易致敏，因此任何体质的婴儿都可以接受羊奶。

同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子，上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶是患呼吸道的婴幼儿是最佳食疗奶品。

所以说，宝宝喝羊奶会比牛奶好，但是由于生产羊奶的工序要求更严格，再加上羊奶的膻味比较大，价格也比牛奶贵，所以牛奶还是比较适合多数家庭的选择。

三、喝羊奶的注意事项

1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶，外锅装水 ，内锅装奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中的析出沉淀物，降低营养价值。另外，在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加入之后再放糖。

2、不要将羊奶和豆浆一起煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。

3、羊奶不要隔餐喝，特别是在夏天的时候。打开包装的羊奶放置时间长了之后，细菌就会大量繁殖。我们要注意卫生 ，每次最好是能喝多少就煮多少，重复煮的羊奶营养成分也会大大降低。

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