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鲈鱼豆腐汤的营养价值

鲈鱼的营养价值:

1、鲈鱼富含丰富的蛋白质、维生素a、b族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效;

2、鲈鱼可治疗孕妇胎动不安、产妇少乳的症状,是孕妇和产妇健身补血、健脾益气的食疗佳品;

3、鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

豆腐的营养价值:

1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值较高;

2、豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏;

3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。

豆腐和鲈鱼都是鲜嫩可口的食物,将二者煮成汤汤汁会更加的清香鲜美,更重要的是所有的营养价值都融合到了汤汁里面,十分有利于病人的病后调养恢复以及孕妇的营养补充。