青椒酿肉正宗的做法(青椒酿肉家常的做法原来这么简单新手零失败)

导语：这道青椒酿肉藏着小惊喜，瞬间征服你

By 女孩小蝎子

用料

肉馅 200克尖椒 4个淀粉（尖椒用） 15克油 10克A洋葱 50克A小葱 1根A蚝油 5克A姜泥 10克A盐 2克A白胡椒粉 1克A淀粉（肉馅用） 8克B水 20克B番茄酱 25克B酱油 10克B蚝油 5克B淀粉＋水 5＋10

做法步骤

1、尖椒去除蒂和籽，切成1.5厘米宽的辣椒圈

2、把切好的尖椒圈放入保鲜袋里，再放入15克淀粉，摇匀，使尖椒圈表面蘸满淀粉，备用

3、在肉馅里加入材料表中带有字母A的材料拌匀

4、把肉馅填入尖椒圈里，肉馅加热会收缩，所以要填的满一点

5、起锅烧油，放入尖椒肉馅圈，煎的一面上色后，翻面，盖上锅盖，转小火，焖3分钟

6、三分钟后开锅，加入带有字母B的材料，

7、煮到汤汁粘稠就可以出锅了～

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