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金针菇干豆腐卷的家常做法

材料:金针菇1斤、干豆腐两张、香菜适量、辣酱适量、孜然适量、辣椒面适量、麻椒适量、精盐适量。

金针菇干豆腐卷的做法如下:

1、干豆腐切10厘米宽的条;

2、把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起;

3、把卷好的金针卷用牙签固定备用;

4、平锅烧热;

5、把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可;

6、准备两个小盘,一个放入辣椒,一个放入辣椒,精盐,麻椒,沾金针菇吃即可。