做面食时不妨加点它可以起到降血压降血脂的作用吗(面食可以降血脂吗)

导语：做面食时不妨加点它，可以起到降血压降血脂的功效呢！

很多人买了面包机没用几次就搁置了，总说做的面包没有面包店里的好吃，其实只要你注意配方选对，操作方法也正确，还是可以做出好吃柔软的面包来的，既然买了就要物尽其用是吧！今天我做了一款一键式的红曲葡萄干吐司，味道相当不错，甜甜的葡萄干夹在里面更加的提味好吃了。因为加了红曲粉颜色也十分喜人，吃着还没有任何怪味道，所以你尽可放心。配方选自爱和自由姐姐的红曲蔓越莓面包，因为家里的蔓越莓干用光了，所以我用葡萄干代替了，配方我给稍作了更改，原配方用的水我用牛奶了。

现在吃面包也要注意养生了，面包里加些红曲粉不只是好看，还有一定的营养价值呢！1. 近代医学研究报告发现，红曲中主要作用成分是洛伐他丁，可以降低总胆固醇（TC），降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），降低甘油三酯（TG），同时提高高密度脂蛋白（HDL-C），起到降血压、降血脂的作用。2. 红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。家有老人的不妨试一试。

所需食材：350克高筋粉、5克耐高塘酵母、白糖40克、盐5克、红曲粉4克、奶粉14克、牛奶240克、葡萄干80克，黄油28克。

制作过程：

1准备好食材

2将350克高筋粉、5克耐高塘酵母、白糖40克、盐5克、红曲粉4克、奶粉14克、牛奶240克、放入面包机内胆里，葡萄干用清水浸泡20分钟。

3面包机内胆放入面包机内，选程序一和风模式，烧色选中，重量选750克按开始键机器开始工作。

4葡萄干用厨房纸吸干水分放入投料盒里。

5将装好葡萄干的投料盒插入卡槽内

6机器和面十分钟后加入28克黄油盖盖子继续工作。（这时就可以该干嘛干嘛去了不用盯着了。）

7这是面发好以后马上要烤之前的状态。

8烤好以后的样子，涨的好高哈，外皮也不硬组织也不错，非常好吃！

小贴士：

葡萄干一定要吸干水分，不然因为放的太多了容易拥挤在一起不容易掉落下去，另外烘烤前可以将投料盒拿下来，不然面包烤好以后碰到顶部那里就会矮一块。

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