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蚌怎么样煲汤

主料:河蚌120克。

辅料:玉米须50克。

调料:姜3克,大葱10克,盐2克。

做法:

1、 将蚌肉洗净后切成片;

2、 玉米须洗净,用纱布袋包好扎口;

3、 姜切成片,葱切成段;

4、 将蚌肉,姜,葱,盐,玉米须包放入锅内,插手适当清水或鸡汤400毫升;

5、 然后将锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。