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夏天适合喝的养生粥(夏天养心喝什么汤)

导语:夏天是养心最好的季节,常喝8款粥,养心又养胃,健康整个夏天

夏天是养心最好的季节,天气越来越燥热,因此在饮食上要特别注意,饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。建议常喝一些粥,可以补充身体需要的水分,养心又养胃,简单易学,常喝健康整个夏天,一起来看看吧!

五红养生粥

食材:红小豆、红皮花生、红枣、红米、红糖

1、准备一小把红小豆,红皮花生,红米,红枣,用清水冲洗干净,放入电饭煲中,加适量的清水。按煮粥键就可以了。

2、这款粥可以养脾补血,清心养神,营养又美味的养生粥。最后再加上一点老红糖,就可以啦。

一‬、莲子百合核桃粥

食材:百合、莲子、红枣、核桃、黑米、糯米、冰糖

1、首先把百合和莲子提前浸泡一个小时。碗中放一把红枣,核桃加点食盐浸泡十分钟,然后搓洗干净。

2、红枣去核,黑米、糯米淘洗一下,糯米可以增加粥的粘稠性,莲子和百合也已经泡好了清洗一下,放入电饭煲中,倒入适量清水,冰糖,按电饭煲的煮粥键,养生粥就做好了。

生滚粥

食材:大米、鸡腿、牛肉、生姜、生菜

1、首先砂锅中放一些油,煮的时候不容易粘锅,然后把米倒进去,倒入清水,盖上盖子,煮五分钟左右的时候记得翻一下防止粘锅的。

2、新鲜鸡腿,把骨头踢出来,把鸡腿肉切成小块,牛肉切薄片,把鸡肉和牛肉分别腌制一下,放一些姜丝,分别放一勺淀粉,花生油。把他们搅拌均匀,腌制15分钟左右,因为牛肉比较容易熟,所以要分开腌制。

3、再切一些生菜,粥已经煮的差不多了,打开盖子后调大火先搅拌一下,先把鸡肉放进去搅拌一下,鸡肉煮四五十秒左右把牛肉放进去,打散搅拌一下。然后放入一勺盐,一点胡椒粉搅拌均匀,差不多了,放一些生菜进去,关火搅拌均匀就做好了。

杂粮粥

食材:红豆、黄豆、花生、大米、小米、熟黑芝麻

1、盆子里先准备红豆、黄豆、花生各50克,还有大米、小米各80克。先把这些食材淘洗一遍,然后把水分过滤掉,全部倒进电饭锅里,加入3000毫升清水,盖上盖子,煮一个小时。

2、粥熬好了,最后放上五克熟黑芝麻,再搅拌几下,杂粮粥也做好了。粥的口感浓稠细腻。

山药红枣粥

食材:山药、南瓜、小米、糯米粉、红糖、枸杞、红枣

1、山药去皮洗净,改刀切成薄片。放入蒸锅中蒸至软烂。

2、老南瓜去皮洗改刀切成薄片,碗中加入适量小米清洗一下,枸杞,红枣。

3、砂锅中加入适量清水烧开,然后把南瓜和小米倒入锅中,加一小勺油搅拌均匀,防止溢锅。

4、山药蒸熟按压成山药泥,加入适量糯米粉搅拌均匀,揉搓成面团,按压成饼状。改刀切成小丁揉搓圆。

5、小米粥煮至粘稠状态,再把山药糯米丸也倒入锅中煮,红枣和枸杞也加入,中小火熬制。加入适量红糖,熬至到汤汁浓稠,就已经熬好了。

核桃仁粥

食材:核桃仁、花生、大米、冰糖、枸杞、红枣

1、首先把大米、花生、核桃仁、红枣用清水洗干净,然后放锅里边,加入适量的清水,加入几滴食用油,是为了一会儿开锅的时候防止淤锅。

2、用中火把它烧开以后,转中小火炖煮二十分钟,二十分钟以后打开盖子,这个粥已经变得粘稠了。

3、加上枸杞,冰糖熟芝麻搅拌一下,盖上盖子,再煮五分钟以后就好了,关火后不要马上倒出来,有余温再焖两分钟,再打开盖子,这个粥就已经做好了。

小米南瓜粥

食材:山药、小米、南瓜、枸杞

1、小米先浸泡一会儿,山药在流水下刨去皮,可以很好的防止它氧化。

2、准备一碗清水加入几滴醋,山药切成块以后,放到水里面泡着。

3、去皮的南瓜把这个心给他去掉,南瓜也切成块儿,加入几滴花生油防止粘锅,然后把米饭放进来煮,煮开了之后就调小火慢慢煲。

4、枸杞清洗一下,小米煮开花了,就可以把山药跟南瓜加进来了,时不时给它搅拌一下,最后加入枸杞,还有适量的白糖或者冰糖都可以,再煮五分钟就好了,香甜绵软。

鲜虾粥

食材:鲜虾、大米、生姜、青豆、玉米、香葱、香菇

1、先在大米里淋少许的油让它浸泡半个小时,虾扯掉虾头虾线去壳。虾仁中加入少许的姜丝,白胡椒抓均匀,腌制半个小时。

2、锅里倒入油,把虾头加进去放点姜片小火炸,炸到虾头变红色就可以了,再把油过滤出来。

3、水烧开把泡好的大米放进去,加入适量的水,小火煮半个小时左右煮到开花,摇两三勺香油进去搅拌,再放入青豆玉米香菇,煮三四分钟把菜煮熟。

4、接着把虾放进去,最后加点盐调味,煮到虾变色就可以了,淋出锅前再撒一点点胡椒粉,虾粥就煮好了。

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