导语：春天减肥，晚餐这样吃，热量低饱腹感强，吃着吃着就瘦了，真好

春天减肥，晚餐这样吃，热量低饱腹感强，吃着吃着就瘦了，真好

“春天不减肥，夏季徒伤悲”，温暖的春天来了，又到了一年一度的减肥季，毕竟整个冬天吃的那些肉，一点都没浪费，身上的肉肉又多了好几斤，总得想办法减掉不是。

长胖容易减肥难，没啥好办法，还是那句老话“管住嘴，迈开腿”，合理的饮食加上适当的运动，坚持一段时间，总会有效果的。

我经常看见网上有人减肥，采取很极端的办法，就是连续好多天只吃一些蔬菜、水果，什么蛋白质、碳水，碰都不敢碰，这样的减肥那是非常不健康的，长此以往，身体会搞坏的。

为啥这样说呢？因为蛋白质、碳水、维生素是人体所必须的营养物质，不吃蛋白质或是碳水，容易内分泌失调，感觉乏力、嗜睡，注意力不集中，严重的还会掉头发、患上厌食症。

而且不吃蛋白质和碳水，很快就会饿，也不能长期坚持，更容易暴饮暴食然后再复胖，对身体健康非常不利。

其实产生肥胖的原因，并不是你吃了碳水或是肉类就一定长胖了，需要调整饮食结构，让摄入的热量小于消耗的热量，这样慢慢就瘦下来了。

减肥期间的蛋白质摄入，以牛肉、鸡胸肉为主，相对来说，鸡胸肉比牛肉更便宜一些，也更受大家的欢迎，但是水煮鸡胸肉太柴，实在难以下咽。

分享我最近喜欢的这道减肥菜，用干豆腐、鸡胸肉、生菜等食材来搭配，卷一卷解馋好吃，动植物蛋白质都有了，维生素也丰富，清淡少油少盐，晚餐来一盘，再搭配点粗粮主食，吃着吃着就瘦了。

【干豆腐卷鸡胸肉】

所用食材：鸡胸肉，干豆腐，生菜，黄瓜，胡萝卜

所用调料：盐，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，植物油，姜，淀粉

制作步骤：

1、鸡胸肉清洗干净，顺着纹路切成细丝。

2、将鸡胸肉放入大碗中，加点白胡椒粉、盐，加几片姜片，加生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会。

3、黄瓜和胡萝卜都去皮切成丝，再将生菜清洗干净备用。

4、炒锅烧热加点植物油，放入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色盛出。

5、干豆腐切成大方块，放在热水里烫几分钟，攥干水分捞出。干豆腐是可以直接吃的，用开水烫一些是为了更卫生。

6、取一块干豆腐，上面放上生菜，再放一些炒好的鸡胸肉、黄瓜丝和胡萝卜丝，从一头卷起即可，若不是为了拍照，可边吃边卷。

这个干豆腐卷，做起来简单方便，低脂低热量饱腹感强，春天减肥吃正合适，也可以将鸡胸肉换成卤牛肉，卷起来一样的美味好吃，你若是减肥也试试吧。

烹饪小贴士：

1、干豆腐是豆制品的一种，我们这里还叫豆腐皮，富含优质植物蛋白质，钙含量也比较丰富。

2、我卷好是直接吃的，若是口重可蘸少许辣酱，会更有食欲。

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