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晒干的虾米怎么做好吃

用料:虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。

1、准备姜片、蒜片、葱段、红椒圈。

2、虾米倒入清水,浸泡30分钟。

3、锅中倒油,倒入蒜片、姜片,大火爆香。

4、倒入虾米,中火翻炒至变色。

5、倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉,翻炒均匀。

6、倒入红椒、葱段,翻炒均匀。