虫草花淮山薏米莲子排骨汤(虫草花可以和薏米花生山药煲骨头吗)

导语：三款营养汤膳：薏仁山药排骨汤，虫草花鸡汤，猴头菇羊肚菌栗子汤

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的营养汤膳，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【薏仁山药排骨汤】

-食材以及调味料的准备：铁棍山药400g，排骨500g，薏仁适量，枸杞适量。

-烹饪制作步骤过程：

1、排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段，生姜切片。

2、锅中放清水，加入1勺料酒、几片生姜，排骨冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。

3、然后把排骨、薏仁、生姜放入锅中，放适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。

4、排骨炖软烂后，放山药、盐，再炖10分钟左右，撒上香葱即可食用。

可以祛湿、健脾、养胃的薏仁山药排骨汤，特别适合秋冬季节喝，营养丰富，滋补身体。

【虫草花鸡汤】

-食材以及调味料的准备：老母鸡半只，虫草花60克，红枣6颗，生姜3片，枸杞适量。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸡肉剁成块，虫草花、红枣、枸杞清洗干净，姜切片备用。

2、锅内放清水，鸡块冷水下锅，放几片生姜、1勺料酒，焯水后捞出冲洗干净。

3、将鸡块放入锅内，放生姜、虫草花、红枣、倒入清水，盖上锅盖大火煮开后，慢炖30分钟。

4、出锅前5分钟加入枸杞，最后加入盐调味就可以享用了。

做法简单，好喝又营养的虫草花鸡汤，汤色金黄格外诱人，味道鲜甜不油腻，滋补又美味。

【猴头菇羊肚菌栗子汤】

-食材以及调味料的准备：猪瘦肉250克，去片板栗150克，猴头菇1只，羊肚菌5只，虫草花6克，去核红枣3个。

-烹饪制作步骤过程：

1、头菇用温水浸泡猴头菇，压一只碟约半小时，浸泡好清洗干净，直至再次浸泡水变清，去掉猴菇柄，清洗好切片，我这种是买的时候已去除菇柄的，清洗浸泡步骤必须做好，否则煲好的汤带有苦味。

2、瘦肉切片，冷水下锅，水开关火去掉浮沫，用洗水清洗干净。

3、将羊肚菌虫草花用温水浸泡洗干净，红枣去核，所有材料放进锅中，加入适量水，明火水开转文火煲约1.5，煲好放入枸杞即可。

养胃健脾，老少皆宜的一款汤膳，汤水超鲜美，清甜好喝不油腻，非常适合入秋后的季节。

-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！

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