干燥适合吃什么(讲一讲干燥吃什么好)

导语：春季干燥多吃它，补钙养胃，改善肤质，味道倍儿香，一吃停不了

前天邻居给了把艾草，孩子就吵着要吃艾叶粑，翻出冰箱库存的那袋咸蛋黄，给孩子做了几个解解馋，没想到艾叶团子用完了，蛋黄还剩好几个。看着烤好的蛋黄，忽然想起一道十分诱人的美食，它就是金沙南瓜。在我的印象中，这真的是咸蛋黄最仙儿的吃法了，这炸得外酥内软的南瓜条，再裹上一层层入口即化的咸蛋黄，哇，光想起来，就忍不住流口水。说干就干，换上鞋子就下楼买回了块老南瓜，削皮切块，下锅捞起，就热火朝天的做起来。

说到做这菜，挑选的南瓜是越老越好，老南瓜比小南瓜肉质更厚实，口感更软糯，味道也更香甜。别看南瓜价格便宜，2元钱就能买上一大块，它的营养价值可远远在这之上。南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，春季皮肤干燥要多吃些南瓜改善肤质。南瓜含有丰富的钙质和抗氧化剂β胡萝卜素，具有补钙，护眼、护心的功效，所以老人常说，孩子要多吃南瓜，眼睛会更亮，长得更高。春季多吃南瓜好处真的很多，今天把这菜的做法分享出来，您看一遍也跟着做起来吧~

【金沙南瓜】

南瓜250克，咸蛋黄5个，食用油适量，盐少许，淀粉3勺，蒜末3克

【制作步骤】

1，首先处理咸蛋黄，先放进烤箱200度烤10分钟左右，要是没有烤箱，就用蒸锅蒸熟，相对来说，烤的会更有香气。

2，烤好的蛋黄放进保鲜袋里面，用擀面杖把它压成泥，注意啦，越细腻越好吃哦~

3，接下来开始处理老南瓜，老南瓜去掉皮切成小块，很多人会喜欢切条，但我觉得切条会把边角去掉，太浪费了，自家吃的，怎么省事怎么来不是吗？

4，把淀粉放进切好的南瓜块里面，晃动几圈，让南瓜均匀的沾上干粉，这个处理是为了吸收南瓜多余的水分，也会让炸好的南瓜更加的香酥。

5，锅里倒入适量的油烧至冒热气，放入南瓜块油炸至浮起来，用筷子试试，能戳破即可捞出来。

6，锅里倒入适量的油，放入蒜末和咸蛋黄，小火加热。

7，记得不断翻炒哦，直到咸蛋黄冒小泡，加入少许盐调味，就可以进行下一步了。

8，倒入炸好的南瓜块翻匀，让每一粒南瓜都沾满咸蛋黄就能出锅了。

喷喷香的金沙南瓜就出锅了，因为加了蒜末，吃起来口感更加丰富，反正我是一口接一口的没停过，太香了哇~您看着是不是也馋啦，赶紧学着做起来哦~

小贴士：

南瓜含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体的消化吸收，有助于人体肠胃的健康，肠胃不好的人可以用南瓜熬制南瓜粥来食用，具有不错的养胃效果。但是对于一些常见的湿热体质的人来说，应该少食南瓜，否则容易造成身体的湿热之气加重。

关注爱生活的馋猫，这里每天和您分享各式美食制作~

此图文均为爱生活的馋猫原创，盗文盗图必究！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小森创作整理编辑！