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香菜炖油豆腐的制作方法 香菜炖油豆腐怎么做

1、食材:黄豆芽300g、青尖椒1个、小油豆腐40g、香菜20g、盐约3g、糖1g、蔬之鲜2g。

2、在锅内加入适量油,大火加热3分钟或至5成热,倒入青尖椒煸炒1分钟不到,至出辣味。

3、然后倒入黄豆芽翻炒2分钟。

4、先加入1.5克盐,翻炒入味。

5、然后加入小油豆腐,继续翻炒2分钟,加入剩余的盐,糖、蔬之鲜,翻炒1分钟,或至入味。

6、加入香菜,翻炒均匀。

7、淋少许香油翻炒均匀,即可出锅。