近肉价那么高可以吃猪蹄吗它和这个炖什么好吃(能吃猪蹄)

导语：最近肉价那么高，可以吃猪蹄吗？它和这个炖着吃营养又美味

猪肉太贵了，好久都没吃肉了，老婆闻着别人家的肉味，馋得不得了，今天去买了猪蹄给老婆吃。

猪蹄，口感好，不管是炖，还是烧，或者是卤，甚至是烧烤，都是非常好吃的。今天要做的炖猪蹄。

冬瓜，是大家常吃的一种菜，这个冬瓜是从老家拿来的，比买的冬瓜味道更浓，炖汤也是特别合适的。

主要食材：猪蹄，冬瓜。

配料：

红枣，花椒，姜，盐，枸杞，葱。

烹饪步骤：

1、猪蹄洗净，砍成小块，再清洗一次。

2、砂锅洗净，倒入适量清水，放入猪蹄，适量花椒，适量盐，红枣。

3、打火，开始炖，只是来削冬瓜皮。

4、冬瓜切成块，不要太小，冬瓜容易炖烂。

5、猪蹄炖熟了，就可以放入冬瓜块了。

6、大约十来分钟，冬瓜炖熟了，就可以起锅了。

7、撒上枸杞和葱花点缀，清淡的原滋原味的猪蹄炖冬瓜就做好了。

冬瓜有降脂减肥的作用，也有美容养颜的作用。利尿消肿，消渴，对肺热咳嗽也有一定的作用。

可以说冬瓜全身都是宝，所以经常吃一吃，对身体有好处。

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