酸菜小酥肉的家常做法(酸汤小酥肉菜)

导语：教你爽口解馋的酸菜小酥肉，美味过瘾超下饭，连吃三天也不觉得腻

欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。

随着经济的不断发展，大家的饮食习惯也是发生了很大的变化，人们越来越重视营养均衡。作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的酸菜小酥肉，爽口解馋，让人吃一口就不想停下手里的筷子啦。

做好了的酸菜小酥肉卖相很棒，青的葱花与红的剁椒点缀其间，热油逼出食物的香气，让人垂涎欲滴。一口吃下，桃园建民牛肉耗辣椒的香辣打开味蕾，葱花提味，滋味非常美妙。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你爽口解馋的酸菜小酥肉，美味过瘾超下饭，连吃三天也不觉得腻。

美味的酸菜小酥肉

食材：酸菜、猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、香菇、鸡蛋、淀粉、酱油、料酒、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材处理好，把猪肉仔细洗净，去掉血水等杂质，用刀切成小条；把香菇洗净，去掉根部，切成块；

2、接下来，把酸菜放在清水里面，浸泡一会儿，再冲洗干净，切成小段，放入干净的盆里面；

3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点盐，搅拌均匀，再加入适量的淀粉和面粉，再搅拌好，制作成鸡蛋面糊；备用；

4、往盛着猪肉的盆里，加入适量的淀粉、酱油、料酒和盐，用手抓均匀，把猪肉腌制一会儿；

5、再把腌制好的猪肉放入搅拌好的面糊里，均匀地裹上面糊，放入油锅里面，煎炸到肉变为金黄色后盛出来，沥干油；

6、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入酸菜，翻炒一会儿，放入香菇，翻炒均匀；

7、倒入适量的水，烧开后，放入些胡椒粉和盐，转为小火，倒入炸好的酥肉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和酱油，继续烧到食材成熟；即可；

如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小薇创作整理编辑！