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简单的炸鸡腿制作方法 自制简单的炸鸡腿

1、原料:鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。

2、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。

3、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。

4、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。

5、鸡腿反复裹糊、裹粉。

6、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿,改小火慢炸。

7、炸至鸡腿金黄酥脆,大约15分钟,即可捞出。