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加班吃什么不会胖(加班回家吃什么好)

导语:加班回家怎么吃能不长肉,炒一盘清淡蔬菜,味道不错热量低

最近上班比较忙,而且经常会要加班,工作日在家吃饭的次数骤然减少,天天在食堂吃了午餐吃晚餐,有时候吃腻了去单位附近的快餐店或者小吃店换个口味,心里想着要多吃清淡蔬菜而不可得,天气乍暖还寒,吃生菜沙拉又觉得太生冷,还是家常的小炒最让人想往。

那天下班已经很晚,晚饭也是吃过的,只是回家又累,又微微有点饿,翻翻冰箱,找出一把茴香,半盒蟹味菇,洗菜切菜,用油盐简单一炒,有茴香特有的清香味,也有蟹味菇的醇厚香味,老公从房间跑出来,拿个杯子倒上一点点小酒,和我一起吃将起来,一边咪点小酒,一边聊聊白天的事,两个人分吃了一盘炒菜,也不见得对身体有多重的负担,人也舒坦了,胃也舒服了,一天的疲劳感也随之消散。

清淡素净的饮食说起来容易,做起来难,其实难就难在是否违背自己的生理需求,年轻人爱吃肉食和甜食,消化功能好,年岁渐长之后,各类生理机能都在减退,晚饭吃油腻了,或者吃了宵夜了,第二天早起就没胃口,不怎么吃得动了,所以有时候是身体的自然选择而不是个人能控制的。我们所要做的是听从自身的选择,并且每次控制一点点。

【茴香炒蟹味菇】

主料:茴香一把150克,蟹味菇半盒150克

辅料:橄榄油20克,花椒粉适量,盐适量

做法:步骤1、茴香有特殊的香味,放在冰箱里也存得住,我家常备,蟹味菇也可以换成口蘑,香菇,姬松茸都可以,都好吃。

步骤2、把茴香的根部多切掉一点,口感更嫩更香,把茴香切成1厘米长的小段,蟹味菇剪去根部,洗净后切成丁。

步骤3、热锅冷油加入少许橄榄油,下入蟹味菇丁一起翻炒

步骤4、翻炒至体积缩小变软,加少许盐调味

步骤5、加入茴香碎一起翻炒

步骤6、撒入适量的花椒粉,也有人喜欢白胡椒,有人喜欢磨上黑胡椒,有人喜欢五香粉,各随自己的喜好吧。

步骤7、翻炒均匀后就是一道不错的小菜了。

清淡不油腻,香而不浓烈,清而不寡淡,可以配点小酒,能懂得欣赏这道菜的,也许要有一点年纪的人。

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