烤黄鱼的营养价值(烤黄鱼的做法和配料)

导语：秘制烤黄鱼（含有多种维生素、微量元素，且高蛋白）

黄鱼对人体的滋补很有作用，因其肉质中含有多种维生素、微量元素，且高蛋白。体质不好的人和中老年人，尤其适合食用黄鱼，可做为食疗。

主料：黄鱼1条

辅料：洋葱1/2个、青椒1个、大葱1段、姜1块、孜然粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、盐1茶匙、鸡精1/3茶匙

、蒸鱼豉油1汤匙

秘制烤黄鱼的做法

1、食材

2、青椒、大葱，姜用料理机打碎和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合，加盐、鸡精，蒸鱼豉油腌渍黄鱼3小时以上，可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜

3、平底锅或者电饼铛刷油，切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩

4、电饼铛的话直接盖上盖子等待自动断电即可

5、撒上剩余的孜然和辣椒面即可

小贴士

可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜。 洋葱就是垫底提味的，不可以吃，会焦的话那种焦葱味才是绝味。 一定要用青椒榨汁，试试就知道那种味道很好吃。烤箱也可以200度15分钟。但是没有电饼铛方便。

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