煎小黄花鱼怎么腌制(怎么煎小黄花鱼好吃又简单窍门)

导语：手把手教你香煎小黄花鱼：腌制黄鱼有技巧，煎出回忆里的家乡味道

黄花鱼中不仅有丰富的蛋白质，还有很多微量元素以及维生素，常吃黄花鱼可以给人体补充能量。对于身体比较弱的中老年人来说，经常食用黄花鱼还可以强健身体。另外黄花鱼还能益气补虚，健胃消食，还能安神，延缓衰老等功效。就算黄花鱼没有这么多的好处，香煎黄花鱼的口味也是让人无法抗拒的，像这样既营养又美味的一道美食，你怎可错过？那下面小编就来给大家介绍一下，香煎小黄花鱼的做法。你一定要注意仔细看，学会之后可以做给家人朋友吃。

香煎小黄花鱼需要的食材有：小黄花鱼，青椒，红椒，料酒，油，生抽，芹菜。

香煎小黄花鱼的制作步骤，

首先第1步，把小黄花鱼的内脏清理干净，用水洗干净。

第2步，把小黄花鱼放入瓶中，然后倒入三勺料酒，适量的盐，适量的姜片，腌制20分钟左右。

第3步，用小火把锅烧热，然后用姜片在锅底擦一下，随后放入适量的油，放入小黄花鱼进行煎制，等小黄花鱼两面金黄就可以了。

第4步，把青椒，红椒分别切成丁，把姜切成丝，把芹菜切成丁。

第5步，在锅中放入适量的油，把青椒红椒，芹菜丁，姜丝一起放入锅中进行翻炒，炒出香味之后，加入盐，蚝油，生抽，继续翻炒。

第6步，等青椒红椒炒熟之后，倒在黄花鱼的上面就可以了。

就这样，一道色香味俱全的小黄花鱼就做好了。

怎么样？颜色是不是特别好看？是不是都迫不及待的想要尝一下了，那还等什么呢？赶紧自己动手制作一下吧。

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